Każda przejściowa pora roku naraża nas na... przeziębienia, grypę i wszelkie tego typu choróbska, więc kiedy czujesz, że coś Cię "bierze" - spróbuj - na pewno nie zaszkodzi ;)

Ten grzaniec jest o tyle nietypowy, że występują w nim jajka i jest robiony z ciemnego piwa (jeżeli nie masz ciemnego, możesz użyć innego, ale to już nie będzie ten sam efekt/smak, trzymaj się jednak mocnych piw).
Do garnka wlewamy 0,5l (dla jednej osoby oczywiscie) ciemnego piwa, do smaku dosypujemy cynamonu, imbiru, gałki muszkatołowej. Wszystko to podgrzewamy na bardzo małym ogniu. W międzyczasie odzielamy żótka od białek (bialka wylewamy) a żółtka ucieramy z dużą iloscia cukru.
żółtka muszą zostać dokladnie utarte, tak aby swoim kolorem juz nie przypominaly żółtek a eby były praktycznie jak najjasniejsze (kolorem docelowym jest biały ;])wszelkie kryształki cukru też fajnie by było gdyby zostały starte. kiedy nasze piwko nam sie grzeje czekamy aż zawrze. Wyłączamy ogień i wtedy dolewamy starte żółtka dokładnie mieszamy, nasze lekarstwo jest gotowe. Wypijamy te wspaniałą końską dawkę i pod pierzynę. Rano zdrowi i wypoczęci idziemy do pracy/ na uczelnię...

ciemne piwo, 2 jajka, cukier, imbir, gałka muszkatołowa, cynamon

że trzeba dokładnie oddzielić żółtka od białek w przeciwnym razie w piwku będzie nam pływało ścięte białko.
Ilość przypraw jest dowolna jednak wskazane jest aby było ich dość dużo.

2010-05-17 o 13:09
Zgłoś do moderacji