Mięso pokroić na plastry grubości 0,5 cm. W miseczce rozrobić sos sojowy z sake i imbirem, włożyć plasterki mięsa i odstawić na 15 minut. Potem mięso lekko osuszyć i panierować w mące ziemniaczanej. Smażyć na oleju rozgrzanym do 170 stopni C

# 50 dag mięsa wieprzowego # 3 łyżki sosu sojowego # 2 łyżki sake (lub wódki) # łyżka soku z imbiru (z braku soku dodałam płaską łyżeczkę imbiru mielonego) # 5 dag mąki ziemniaczanej # olej do smażenia

30min

2011-02-17 o 19:51
Zgłoś do moderacji