Chciałem podzielić się z wami przepisem na pyszne babeczki z budyniem, który znalazłem niedawno w sieci.

Przepis na babeczki jest niezmiernie prosty, a efekt - genialny.

Więc tak:
Wszystkie składniki wyrabiamy na ciasto. Następnie wałkujemy tak, aby osiągnąć grubość ok. 3mm, za pomocą foremek wycinamy krążki i wylepiamy nimi foremki (lepiej je wysmarować masłem, będą potem łatwiej odchodzić). Następnie za pomocą foremek wykrajamy denka, którymi będziemy "zamykać" babeczki.

Teraz budyń - najlepiej i najłatwiej użyć takiego z torebki:)
Gdy go już zagotujemy i lekko przestygnie wypełniamy nim babeczki i zalepiamy je odłożonymi "krążkami":)

Tak uzyskane babeczki pieczemy w 190st. ok 30 minut, aż się zarumieni ciasto.

Po wyjęciu babeczek z piekarnika odkładamy je do wystygnięcia - dopiero jak wystygną można je wyjąć.

Potem posypujemy cukrem pudrem:D

P.S.
Zdjęcia zapożyczyłem z serwisu na którym znalazłem przepis - niedługo wrzucę własne:)

30 dag mąki
15 dag masła
10 dag cukru pudru
3 łyżki śmietany
3 żółtka
budyń

nieduża:)

z pieczeniem ok 1h.

2011-02-06 o 15:26
Zgłoś do moderacji